Izrael

Vinařství na území Izraele bylo velmi rozvinuté už v biblických dobách. Území leželo na hlavní vinné obchodní cestě mezi Mezopotámií a Egyptem. To přineslo zemi vinařské znalosti i značný vliv. Za vlády Římanů se izraelská vína vyvážela do Říma a byla velmi vyhlášená. V sedmém století znamenalo zkázu izraelského vinařství dobytí muslimy. Byly ta...

Vinařství na území Izraele bylo velmi rozvinuté už v biblických dobách. Území leželo na hlavní vinné obchodní cestě mezi Mezopotámií a Egyptem. To přineslo zemi vinařské znalosti i značný vliv. Za vlády Římanů se izraelská vína vyvážela do Říma a byla velmi vyhlášená. V sedmém století znamenalo zkázu izraelského vinařství dobytí muslimy. Byly tak zničeny historické vinice s endemickými, dnes už zcela ztracenými, odrůdami. Obroda izraelského vinařství začala na konci devatenáctého století, kdy sem Edmond de Rothschild, majitel panství Château Lafite-Rothschild v Bordeaux, začal dovážet francouzské odrůdy a s nimi i vinařské know-how. Izrael má výrazně středomořské podnebí. Jsou zde dvě výrazná roční období - horká, suchá léta a studené, deštivé zimy. Některé výše položené vinice v Golanských výšinách dokonce v zimě zapadají sněhem. To vytváří velmi dobrý základ pro vynikající vína.

Zobrazit

 Počet produktů: 43

na stránku
Zobrazeno 1 – 9 z 43 položek
  • Rychlý náhled
    507,00 Kč Skladem

    Burgunda s notami vyzrálých malin, černých třešní, květin a koření. Lehčí, středně tělnaté víno a komplexní víno. Bude si rozumět s jeseterem, houbovým risottem, steakem z tuňáka i s beef bourguignon. Má potenciál dalšího zrání v láhvi.

    507,00 Kč
    Skladem
  • Rychlý náhled
    417,00 Kč Skladem

    Tento viognier zaujme ve vůni notami meruněk, zralých nektarinek a bylin. Díky tomu, že 20% moštu kvasilo v dubových nádobách a dalších šest měsíců víno v dubových sudech nazrávalo, nese s sebou ve vůni i v chuti také stopy vanilky a pražených oříšků. V chuti je víno hedvábné, máslové s dlouhým příjemným závěrem.

    417,00 Kč
    Skladem
  • Rychlý náhled
    243,00 Kč Skladem

    Růžové z odrůdy mourvedre, známé také jako monastrell, je novinkou v nabídce Barkanu. Představuje svěží víno s notami granátového jablka, třešní až nakvašeného malinového nebo jahodového kompotu. Hrozny sklízí vinařství na vinicích v Galileji.

    243,00 Kč
    Skladem
  • Rychlý náhled
    764,00 Kč Skladem

    Kombinace ušlechtilých odrůd z vinice v Horní Galileji. Víno je plné s dominujícími tóny tmavého lesního ovoce, které doplňuje tmavá čokoláda, káva a nugát. Nazrávalo 12 měsíců v malých dubových sudech. Je dobře pitelné již nyní, možná je ale i několikaletá archivace.

    764,00 Kč
    Skladem
  • Rychlý náhled
    1 226,00 Kč Skladem

    Pomalá chladná macerace uchovala v tomto úžasném víně noty borůvek, brusinek a horských bylin. Réva vyrostla na vinici v Horní Galileji s podložím vápenito - železité terra rosa a před transportem do vinařství byla sbírána ručně.

    1 226,00 Kč
    Skladem
  • Rychlý náhled
    1 226,00 Kč Skladem

    Neuvěřitelně plný a komplexní syrah z vinic v lyžařském středisku Neve Ativ na Golanských výšinách a Kfar Yuval v Horní Galileji. Noty ostružin a máty doplňuje vanilka a tábák díky 18 měsíčnímu nazrávání v malých sudech z francouzského dubu.

    1 226,00 Kč
    Skladem
  • Rychlý náhled
    1 666,00 Kč Skladem

    Vlajková loď jednoho z nejlepších butikových vinařství v Izraeli. Jde o cabernet sauvignon z více než 30 let staré vinice Kerem ben Zimra v Horní Galileji s trochou cabernetu franc, petit verdot a grenache. Víno zrálo 36 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu. Je plné, s chutí lesního ovoce a příjemnou tříslovinou. Cabernet Sauvignon, Cabernet...

    1 666,00 Kč
    Skladem
  • Rychlý náhled
    507,00 Kč Skladem

    Ovocně šťavnatý merlot s notami višní, povidel, bylinek, země a koření s elegantním závěrem. Pá potenciál archivace v lahvi kolem 7 let od sklizně. Hodí se mletým masům, těstovinám s houbami a pokrmům orientální kuchyně.

    507,00 Kč
    Skladem
  • Rychlý náhled
    417,00 Kč Skladem

    I rýňák z Golanských výšin zaujme svou mineralitou, která provází ovocné tóny citrusů, melounu a později medu. I když polosuchý, poslouží dobře jako aperitiv, nebo jako skvělý doplněk k jídlům thajské kuchyně, nebo sushi.

    417,00 Kč
    Skladem
Zobrazeno 1 – 9 z 43 položek