Taurasi DOCG Zobrazit větší

Taurasi DOCG

336

Nové víno

Víno výrazné tmavé barvy slupek ze švestek. Aroma vína je bohaté na ovoce, zejména tmavé bobulové ovoce. V pozadí se prosazuje náznak čokolády a ušlechtilého dřeva a koření. V chuti velice strukturované hutné a bohaté na tannin. Plné těžké s dobrou kyselinou, která skvěle doprovází jinak hutný charakter vína. Velice dlouhé v dochuti s výraznou tříslovinou. Skvělé k archivaci. Veliké víno.

Více informací

799,00 Kč s DPH

Parametry vín

Barvačervené

Více informací

Poloha

Kampánie, subzóna Taurasi, historicky vynikající poloha pro kultivaci ré vy. Hornatá oblast, půdy vysoce bohaté na minerály. Půdy vulkanického původu. Vinice jsou situovány v nadmořských výškách mezi 450 - 550 metry. Cru vinice o rozloze 4 h.

Vinifikace

Ruční sběr hroznů do malých bedínek na konci září až začátkem listopadu. Následuje tradičně dlouhá třítýdení rmutace hroznů. Po fermentaci v nerezových tancích víno zraje cca 16 měsíců v dřevěných sudech.

Gastro

Vynikající k pokrmům na bázi zvěřiny. K pečeným masům nebočerveným masům z grilu. K hutným omáčkám. K pečené kachně.

Popis

Víno výrazné tmavé barvy slupek ze švestek. Aroma vína je bohaté na ovoce, zejména tmavé bobulové ovoce. V pozadí se prosazuje náznak čokolády a ušlechtilého dřeva a koření. V chuti velice strukturované hutné a bohaté na tannin. Plné těžké s dobrou kyselinou, která skvěle doprovází jinak hutný charakter vína. Velice dlouhé v dochuti s výraznou tříslovinou. Skvělé k archivaci. Veliké víno.