Chardonnay IGT Zobrazit větší

Chardonnay IGT

361

Nové víno

Jiskrná slámově žlutá barva s odlesky zelené . Tradičně minerální tón doprovázený ovocitostí. Zejména připomíná banány a plně vyzrálá jablka. Tradičně velmi čitelná odrůdovost, jak je tomu u vín z dílny Jermann zvykem. Chuť dokonale kopíruje aroma, je minerální ovocná a velice dlouhá.

Více informací

672,00 Kč s DPH

Parametry vín

Obsah alkoholu13 %
Barvabílé
OdrůdyChardonnay

Více informací

Poloha

Friuli, severovýchod Itálie, té měř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Ve složení půdy převládá hlavně slín a kamení, časem přeměněné na, v místním dialektu nazývané ponca, což je druh kamení typický pro Collio hojně obsažený v půdě. Jedná se o unikátní slín, který má jistou podobu s toskánskou půdou zvanou galestro.

Vinifikace

Čistě klasická vinifikace bílých vín. Použití jen nerezových nádob aby nedošlo k potlačení odrůdovosti a svěžesti vína.

Gastro

Vynikající k plodům moře, k rybám. K lehčím úpravám světlých mas. Drůbež se zeleninovými kašemi. Králík.

Popis

Jiskrná slámově žlutá barva s odlesky zelené . Tradičně minerální tón doprovázený ovocitostí. Zejména připomíná banány a plně vyzrálá jablka. Tradičně velmi čitelná odrůdovost, jak je tomu u vín z dílny Jermann zvykem. Chuť dokonale kopíruje aroma, je minerální ovocná a velice dlouhá.