Chardonnay Trentino DOC Zobrazit větší

Chardonnay Trentino DOC

375

Nové víno

Víno světle žluté barvy s odlesky zelené . Aroma je velmi svěží a připomíná zejména jablka Golden, tóny medu a ananasu. V chuti lehce minerální s ovocným charakterem, zejména po jablkách. Svěží s vynikající kyselinkou.

Více informací

273,00 Kč s DPH

Parametry vín

Obsah alkoholu12 %
Barvabílé
OdrůdyChardonnay

Více informací

Poloha

Vinice v kopcích v srdci Alto Adige v nadmořských výškách mezi 150 - 300m.n.m.. Půdy tvoří vesměs naplaveniny s příměsí kamenů. Systé m vedení ré vy: Pergola a Cordon Spur. Hustota výsadby: 000 - 4000 keřů/ha.

Vinifikace

Ruční sběr hroznů od konce srpna do 10. září. Jemné lisování a fermentace v nerezových tancích 10 - 15 dní při teplotě kolem 18°C. Zásadně se neuplatňuje malolaktická fermentace. Zraje v nerezu při teplotách mezi 15 - 16°C.

Gastro

Vynikající jako aperitiv. Skvělé s pokrmy na bázi světlých mas. K telecímu, k risotto s plody moře.

Popis

Víno světle žluté barvy s odlesky zelené . Aroma je velmi svěží a připomíná zejména jablka Golden, tóny medu a ananasu. V chuti lehce minerální s ovocným charakterem, zejména po jablkách. Svěží s vynikající kyselinkou.