TEROLDEGO ROTALIANO RISERVA DOC, Trentino 2012 Zobrazit větší

TEROLDEGO ROTALIANO RISERVA DOC, Trentino

384

Nové víno

Výraznější černočervená barva s rubínovými odlesky a vyšší viskozita. Intenzivnější aroma připomíná perníkové koření, lékořici, švestky a višně. Chuť je středně plná a velmi kořenitá s lehkým podtónem sušených švestek a kandovaných brusinek. Delší elegantní závěr s příjemnými čokoládovými tóny.  Toto víno s velkých charakterem výborně doplní vařené, pečené i grilované maso a vyzrálé sýry. 

Více informací

359,00 Kč s DPH

Parametry vín

Obsah alkoholu13 %
Alergenobsahuje siřičitany
Barvačervené
Cukernatostsuché
Druhtichá
OdrůdyTeroldego Rotaliano

Více informací

Vinařství: Castel Firmian
Odrůda Teroldego Rotaliano je autochtonní odrůda severní Itálie (Trentino). Nejlépe se jí daří
 v oblasti Piana Rotaliana. Název "Teroldego" pochází ze slovního spojení "Tiroler Gold", který byl používán ve Vídni v době Rakouska-Uherska. Poté byl nahrazen pojmem "Tiroldigo" a následně "Teroldego". Z červených vín Trentina má Teroldego největší věhlas a dokonce se o něm často mluví jako o "vino principe del Trentino" (Princ Trentina). Teroldego Rotaliano Riserva DOC se vyrábí pouze v nejlepších ročnících z hroznů vynikajících poloh oblasti Piana Rotaliana (Fron, Rauti, Catorzi, Sottodossi). Výběr hroznů je velmi přísný a je prováděn výhradně ručně. 

Vinařská oblast:
 Trentino DOC
Vinifikace: Hrozny jsou odstopkovány a vylisovány. Bobule jsou částečně zbaveny semen. Následuje nakvašování (macerace) na slupkách. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě cca 25° C po dobu 12-13 dní. Víno zraje minimálně 24 měsíců, z čehož 12 měsíců leží v nejkvalitnějších dubových sudech (Allier a Troncais). Zráním v lahvi je charakter vína dotažen k dokonalosti.
Charakteristické znaky: Výrazná rubínová barva. Odrůdově charakteristická, komplexní vůně připomíná zralé ovoce. V bohatém buketu se mísí příjemné tóny borůvek, švestek a červeného rybízu doplněné prvky koření. Ty jsou typické pro víno zrající ve dřevě. Chuť je úžasně plná, tělnaná a harmonická s uhlazenými tříslovinami.
Gastronomie: Toto víno s velkých charakterem výborně doplní vařené, pečené i grilované maso a vyzrálé sýry. Vynikající s místní úpravou rizota zvanou "al Teroldego".
Ideální teplota k podávání:
 16 - 18° C.

Ocenění:
SILVER MEDAL
 - International Wine & Spirit Competition 2014
SILVER MEDAL - Mundus Vini 2014
SILVER MEDAL - Berliner Wein Trophy 2014
ELOGIO - Decanter World Wine Awards 2013
SILVER MEDAL - International Wine & Spirit Competition 2013
4 Star Wine - winecurrent.com
SILVER MEDAL - Berliner Wein Trophy 2012
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy luglio 2012
SILVER MEDAL - Sommelier Wine Awards 2012
GOLD MEDAL - China Wine Challenge 2012
SILVER MEDAL - Mundus Vini 2011
SILVER MEDAL - Mundus Vini 2011
BRONZE MEDAL - Sommelier Wine Awards 2011
87 
POINT - Guide I Vini di Veronelli 2008
Gambero Rosso Vini d'Italia 2009
BOTTIGLIE - Guida Vini 2009 L'Espresso
Guida Vini Italiani Luca Maroni 2008
88,4 
POINT SILVER MEDAL - AWC 2007
SILVER MEDAL - AWC Vienna 2009
Vino rosso dell'anno - Il Mio Vino - Almanacco 2008
89 
POINT - Wine Enthusiast - December 2009
Value Wine Sante - October 2007
SILVER MEDAL - BTI - 2009

WINE & Degustation 1-2/2014 4 hvězdičky = VELMI DOBRÉ VÍNO
"Výraznější černočervená barva s rubínovými odlesky a vyšší viskozita. Intenzivnější aroma připomíná perníkové koření, lékořici, švestky a višně. Chuť je středně plná a velmi kořenitá s lehkým podtónem sušených švestek a kandovaných brusinek. Delší elegantní závěr s příjemnými čokoládovými tóny."