Moli´ bianco IGT Zobrazit větší

Moli´ bianco IGT

342

Nové víno

Svěží jiskrná barva světlé slámy. Aroma delikátní, svěží s náznaky citrusových plodů a limetkových květů. Lehké svěží víno s delikátní kyselinkou s citrusovými doteky a tóny Limoncella.

Více informací

234,00 Kč s DPH

Parametry vín

Obsah alkoholu12,6 %
Barvabílé
OdrůdyCuvée (směs více odrůd)
Obsah cuveéFalanghina 70%, Bombino 15%, Trebbianello 15%

Více informací

Poloha

Ramitello, vinice v nadmořských výškách cca 100 metrů nad mořem. Půdy jsou vesměs jílovité. Vedení systé mem Trellis. Hustota výsadby cca 4400 hlav na hektar. Stáří vinic 8 let. Velikost vinice 15 hektarů.

Vinifikace

Ruční sběr hroznů v říjnu. Kontakt se slupkami za studena mezi 12 - 24 hodinami. Kontrolovaná fermentace při nižších teplotách 16 - 18° C v nerezových tancích. Kompletní malolaktická fermentace. Produkce 80 tis. lahví.

Gastro

Plody moře, mušle a všechny druhy mořských ryb nebo jako aperitiv.

Popis

Svěží jiskrná barva světlé slámy. Aroma delikátní, svěží s náznaky citrusových plodů a limetkových květů. Lehké svěží víno s delikátní kyselinkou s citrusovými doteky a tóny Limoncella.